영업 자료실 · 대본
🎉 새로 문 여는 카페 접근 대본
새로 문을 여는 카페는 영업하기 가장 좋은 곳 중 하나예요. 거래처가 아직 다 정해지지 않았고, 사장님은 정할 것이 한꺼번에 몰려 누군가 정리해 주기를 바라는 시기거든요.
다만 카페는 인허가 무렵부터 문 열기 전 사이에 장비와 원두가 정해지는 경우가 많아요. 이미 정해진 것도 있고 아직 비어 있는 것도 있으니, 첫 방문에서는 "어디까지 정해지셨어요?"를 묻는 게 먼저예요.
새로 문 여는 매장은 카페킹에 전화번호가 없는 경우가 대부분이에요. 그래서 이 대본은 전화가 아니라 직접 찾아가는 것을 기본으로 썼어요.