프랜차이즈 용어
가맹점
가맹점주, 점주
본사와 가맹계약을 맺고 그 브랜드로 영업하는, 사장님 소유의 매장.
예) 가맹점이라 컵은 본사 걸 써야 하는데, 우유는 제가 알아서 받아요.
쉽게 말하면
간판은 프랜차이즈지만 주인은 사장님 개인인 매장입니다. 사장님이 자기 돈으로 차리고 본사의 방식대로 운영합니다.
조금 더 자세히
가맹점주는 독립된 사업자입니다. 다만 계약에 따라 정해진 품목을 본사나 지정 업체에서 받아야 하고, 인테리어와 메뉴도 본사 기준을 따릅니다. 본사 지정이 아닌 품목은 사장님이 정하는데, 그 범위는 브랜드마다 다릅니다.
영업 현장에서는
첫마디에 '본사에서 받으시는 품목 말고'라고 꺼냅니다. 지정 품목을 다른 곳에서 받도록 권하면 사장님이 계약 위반 문제에 놓일 수 있으니 하지 않습니다.
근거: 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률