🗓️ 계절·시간대 영업 달력

카페 영업은 언제 가느냐가 무엇을 들고 가느냐만큼 중요해요. 하루 안에서는 주문이 몰리는 시간이 있고, 한 해 안에서는 메뉴가 바뀌는 계절이 있어요.

카페는 계절 메뉴를 그 계절이 오기 전에 준비해요. 여름 아이스 음료와 빙수는 봄에, 겨울 따뜻한 메뉴는 가을에 정해져요. 그래서 계절 상품은 한 계절 앞서 제안해야 해요.